PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
Altre ricette consigliate:
-
Risotto allo zafferano con carciofi e salsiccia
-
Peperoni in agrodolce
-
Salmone sapore d'estate
-
Focaccia di pane guttiau
-
Torta delizia
-
Quiche alle zucchine e provola affumicata
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
Insalata fresca di fagiolini, tonno, patate e olive
Matilde, che segue la nostra pagina facebook, qualche giorno fa ci ha scritto che la sua mamma prepara quest'Insalata fresca di fagiolini, tonno, patate e olive ed ho voluto provarla anche io perché, se si tratta di insalate, non resisto mai.
Mi è piaciuta molto, è un buon contorno da gustare a pranzo e a cena, meglio se si prepara in anticipo, così può raffreddare in frigorifero per bene, senza necessariamente unire tutti gli ingredienti. Per preparala io ho usato dei fagiolini congelati, ma potete usare anche quelli freschi.
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Peperoni gratinati oppure Peperoni in padella con radicchio.
Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di PTT Ricette
- Tipo di piatto: Contorno
- Calorie: 285 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare l'Insalata fresca di fagiolini, tonno, patate e olive:
- Patate: 600 grFagiolini surgelati: 450 gr
- Olive verdi snocciolate: 100 grTonno al naturale in scatoletta sgocciolato: 115 gr
- Tonno sott'olio sgocciolato: 55 grSale: q.b.
- Origano: q.b.Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
Iniziamo la preparazione dell'Insalata fresca di fagiolini, tonno, patate e olive lavando le patate con abbondante acqua, poi pelarle con un pelapatate, sciacquarle nuovamente e tagliarle a cubetti.
Portare ad ebollizione dell'acqua e, quando bolle, salarla, versarci dentro i fagiolini e farli cuocere per 5-8 minuti.
Trascorso questo tempo, aggiungere anche i cubetti di patate e far cuocere per altri 15 minuti circa. Patate e fagiolini saranno pronti quando saranno teneri.
Scolarli e lasciarti stiepidire, quando saranno freddi, metterli in frigo per almeno un paio di ore.
Ora è il momento di preparare l'Insalata fresca di fagiolini, tonno, patate e olive: in una capiente terrina versare le patate con i fagiolini, aggiungere il tonno sgocciolato, sale quanto basta, le olive verdi tagliate a rondelle, due cucchiai colmi di olio extravergine di oliva, un pizzico di origano e mescolare il tutto.
L'Insalata fresca di fagiolini, tonno, patate e olive è pronta e può essere gustata!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.