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Schiacciatina di cipolle

Oggi presentiamo la ricetta per preparare la Schiacciatina di cipolle.

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

  1. Autore: Enza Fumusa
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Contorno (Vegetariano)
  5. Calorie: 308 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Schiacciatina di cipolle:

  1. Cipolle: 350 gr
    Acqua: 350 ml
  2. Sale: 2 cucchiaini
    Olio extravergine di oliva: 50 ml
  3. Farina: 200 gr
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Procedimento:

In una ciotola unire acqua, olio e sale; poi, amalgamando, aggiungere la farina fino ad ottenere una pastella fluida.

Affettare finemente le cipolle e unirle nella ciotola, amalgamando il tutto.

Ungere con olio un placca da forno (dimensioni 25 x 40cm) e versarvi il composto, aggiungere un pizzico di sale, un giro d'olio di oliva e infornare a 230 gradi per 35 minuti (forno preriscaldato).

La vostra Schiacciatina di cipolle è pronta.

Schiacciatina di cipolle
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