Crema al latte (3)

Tra le nostre ricette non poteva mancare la ricetta per preparare in casa la Crema al latte, ideale per farcire la torta paradiso e altre torte e dolci, provala anche tu!

Le calorie si riferiscono a circa 100 gr di Crema al latte.

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Terry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Creme)
5. Calorie: 141 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 30m
7. Tempo totale: 30m
8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare la Crema al latte:

Procedimento:

Sbattere l'uovo unito allo zucchero, aggiungere la farina setacciata e continuare a sbattere il composto.

Unire il latte versato a filo, la vanillina e, senza grumi, mettere il composto a cuocere a fiamma bassa, sempre mescolando.

Una volta ottenuta la consistenza desiderata, togliere dal fuoco, coprire e lasciar raffreddare.

Aggiungere la panna montata e amalgamare bene e delicatamente.

La Crema al latte è pronta e può essere usata per farcire torte e decorare tanti altri tipi di dolci!

Nella foto in basso la Crema al latte è stata usata per farcire una soffice Torta paradiso.