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Crema al limone

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Crema al limone, ideale per farcite torte e dolci!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

  1. Autore: Dolce e salato per ogni palato
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Creme)
  5. Calorie: 670 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 1 persone

Ingredienti per preparare la Crema al limone:

  1. Latte: 200 ml
    Zucchero: 100 gr
  2. Tuorli: 2
    Aroma al limone: 1 fialetta
  3. Farina: 2 cucchiai rasi
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Procedimento:

Versare il latte in una casseruola posta su fiamma bassa.

In una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero; aggiungere pochissimo latte, l'aroma al limone e, quindi, la farina, amalgamando benissimo ed evitando la formazione di grumi.

Quando sarà tutto ben amalgamato, unirlo al latte e porre il tutto su fuoco facendo addensare la crema e mescolando in continuazione.

La vostra Crema al limone è pronta!

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