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Crema alla banana

Ecco la ricetta per preparare la Crema alla banana, ideale per farcire torte e ottima da usare anche nella realizzazione di crostate alla frutta!

Le calorie si riferiscono a circa 100 gr di Crema alla banana.

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

  1. Autore: Il paradiso del gusto
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Creme)
  5. Calorie: 306 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Crema alla banana:

  1. Mascarpone: 500 gr
    Panna da montare: 200 ml
  2. Banane (senza buccia, solo polpa matura): 200 gr
    Zucchero: 100 gr
  3. Latte: 50 ml
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Procedimento:

In una ciotola montare la panna; mettere la polpa delle banane in un frullatore, unire il latte, lo zucchero e frullare il tutto per qualche minuto.

In un'altra ciotola mettere il mascarpone, aggiungere la polpa della banana frullata e frullare il tutto con delle fruste elettriche; unire quindi anche la panna montata e, sempre con le fruste, continuare a frullare il tutto amalgamando bene.

La vostra Crema alla banana è pronta!

Crema alla banana
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