Crema delicata di limone

Tra le tante ricette di creme pasticcere non poteva mancare una Crema delicata di limone, una delicata crema da usare nella preparazione di crostate, torte, bomboloni e tanti altri dolci.

Le calorie si riferiscono a circa 100 gr di Crema delicata di limone.

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Crema di ricotta con pistacchio oppure Crema delicata.

Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Terry
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Le delizie di Terry
4. Tipo di piatto: Dolce (Creme)
5. Calorie: 150 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo totale: 25m
8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare la Crema delicata di limone:

Procedimento:

In un pentolino far bollire il latte con la scorza di limone; quindi filtrarlo eliminando la scorza. Lasciarlo leggermente stiepidire.

In un tegame amalgamare i tuorli con lo zucchero, lavorando il composto per qualche minuto; aggiungere quindi la farina, la vanillina e continuare ad amalgamare il tutto.

Unire anche il latte versandolo a filo e sempre continuando ad amalgamare.

Porre il tegame sul fuoco su fiamma media e, sempre continuando ad amalgamare, attendere che si rapprenda.

Togliere la Crema delicata di limone dal fuoco e lasciarla raffreddare amalgamandola di tanto in tanto.

La vostra Crema delicata di limone è pronta!