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Latte condensato fatto in casa

Il Latte condensato fatto in casa è utile nella preparazione di cioccolatini, gelati, dolci brasiliani ma può essere anche consumato al naturale.

Le calorie si riferiscono a circa 100 gr di Latte condensato fatto in casa.


Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
  4. Calorie: 287 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare il Latte condensato fatto in casa:

  1. Zucchero a velo: 500 gr
    Latte intero fresco: 380 gr
  2. Burro: 45 gr
    Vanillina: 1 bustina
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Procedimento:

In un tegame versare il latte e unire gli altri ingredienti.

Porre il tegame sul fuoco e, a fiamma bassa, farlo cuocere facendo sciogliere burro e zucchero.

Dal momento dell'ebollizione far cuocere 10 minuti e, quindi, invasare il composto liquido in un barattolo di vetro.

Conservate in frigo e consumare entro una settimana (una volta freddo il Latte condensato diventerà cremoso).

Il vostro Latte condensato fatto in casa è pronto!

Latte condensato fatto in casa

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