Panna cotta al cioccolato (1)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Panna cotta al cioccolato!

Questa ricetta è stata realizzata da Giulia (In cucina con Giulia).

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Informazioni:

1. Autore: In cucina con Giulia
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, Panna cotta)
5. Calorie: 1001 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 45m
7. Tempo di riposo: 2h 15m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare la Panna cotta al cioccolato:

Procedimento:

In una ciotola mescolare lo zucchero e lo zucchero a velo.

Mettere il cioccolato al latte in un tegame, scioglierlo a bagnomaria e unire lo zucchero.

Mettere i fogli di colla di pesce in ammollo in un po' d'acqua fredda.

In una ciotola mescolare la panna al latte e, a filo e poco alla volta, versare il tutto nel cioccolato, amalgamando in continuazione.

Aggiungere l'aroma alla vaniglia e porre il tegame sul fuoco, facendo cuocere il composto a fiamma bassa e fino a farlo bollire.

Aggiungere la colla di pesce sgocciolata e amalgamare facendola sciogliere.

Togliere il composto dal fuoco e lasciarlo stiepidire per 15 minuti; quindi versarlo negli stampi e lasciar raffreddare.

Riporre la Panna cotta al cioccolato in frigo per almeno due ore prima di consumarla.

La vostra Panna cotta al cioccolato è pronta!