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Crostata alla Nutella

Oggi vedremo come preparare la Crostata alla Nutella, una crostata semplicemente golosa!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Crostate e crostatine)
  4. Calorie: 505 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare la Pasta frolla:

  1. Zucchero: 100 gr
    Farina: 230 gr
  2. Burro morbido: 125 gr
    Uova grande: 1
  3. Tuorli: 1
    Sale: un pizzico
  4. Scorza grattugiata di limone: 1
    Farina di mandorle: 70 gr
  5. Nutella (oppure Crema di nocciole da forno): 250 gr
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Procedimento:

Su un piano da lavoro disporre la farina a fontana e mettere al centro la farina di mandorle, l'uovo, il tuorlo, lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti, il sale, la scorza grattugiata di limone e impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Foderare con carta forno una teglia del diametro di 26 cm e stendervi la pasta frolla conservandone un pezzetto che servirà per le decorazioni; coprirla con la Nutella e, con la pasta frolla messa da parte, decorarla con delle striscioline.

Crostata alla Nutella 2

Infornare la Crostata alla Nutella a 180 gradi (forno preriscaldato) per circa 40 minuti.

Sfornarla e lasciarla raffreddare; quindi trasferirla su un piatto da dolci.

La Crostata alla Nutella è pronta!

Crostata alla Nutella 1
Crostata alla Nutella

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