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Crostata vegana golosa

Una crostata vegana, senza latte, senza burro e senza uova, che sia golosissima, semplice da preparare e fatta con pochi ingredienti? Ecco la Crostata vegana golosa, fatta con olio di semi di girasole e, naturalmente, senza burro e senza uova, ma realizzata con olio di semi di girasole. La Crostata vegana golosa è una crostata adatta anche ai bambini e può essere farcita anche con marmellate o confetture, a seconda dei vostri gusti.

Questa ricetta è stata realizzata da Cecilia Metella (Lascia tutto e seguiTi).

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Informazioni:

  1. Autore: Cecilia Metella
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Crostate e crostatine, Vegano)
  5. Calorie: 430 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare la Crostata vegana golosa:

  1. Farina Tipo 0 di grano tenero: 250 gr
    Zucchero di canna: 120 gr
  2. Olio di semi di girasole: 80 gr
    Acqua: 60 gr
  3. Lievito per dolci: 1 bustina
    Baccello di vaniglia (semini): un poco
  4. Nocciole tostate: 50 gr
    Crema alla nocciola senza latte: 230 gr
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Procedimento:

Per preparare la Crostata vegana golosa tritare le nocciole tostate senza ridurle in polvere.

Accendere il forno a 180 gradi e foderare una teglia rotonda di 24 cm di diametro con della carta forno.

In una ciotola miscelare la farina con il lievito setacciato, lo zucchero e i semini del baccello di vaniglia (potreste anche usare della vaniglia pura in polvere). Aggiungere l'olio di semi di girasole, l'acqua ed impastare bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Con l'impasto rivestire lo stampo e riempire la crostata con la crema alle nocciole, stendendola su tutta la superficie (dovesse essere troppo compatta, la crema può essere un po' ammorbidita a bagnomaria prima di usarla). Per finire, sulla superficie cospargere la granella di nocciole.

Infornare la crostata e farla cuocere per circa 30 minuti. Terminata la cottura, sfornarla e lasciarla raffreddare nella teglia prima di trasferirla su un vassoio per dolci.

La vostra Crostata vegana golosa è pronta!

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