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Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera

In questa ricetta scopriremo come preparare un delizioso e fresco Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera, ottimo per chi non gradisce o non può consumare le uova.

Questa ricetta è stata realizzata da Rosalia (Il Tripudio della Fantasia).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, )
  4. Calorie: 284 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare il Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera:

  1. Nutella: 370 gr
    Miele: 70 gr
  2. Zucchero: 65 gr
    Fecola di patate: 15 gr
  3. Latte: 460 ml
    Panna per dolci montata: 200 ml
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Procedimento:

Iniziamo la preparazione del Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera setacciando la fecola nel latte, amalgamando.

Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera 1

Unire quindi lo zucchero e porre il tegame sul fuoco portandolo ad ebollizione e facendo addensare un po'.

Togliere il tegame dal fuoco, aggiungere la Nutella, il miele, amalgamare bene e lasciar raffreddare.

Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera 2

Quindi, montare la panna.

Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera 3

Unire la panna montata alla crema di Nutella e frullare il tutto.

Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera 4

Versare il composto in un contenitore e riporlo in freezer per alcune ore.

Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera 5

Il vostro Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera è pronto!

Gelato alla Nutella senza uova e senza gelatiera

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