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Frullatore - Dizionario Gastronomico

Il Frullatore è un apparecchio da cucina costituito da un bicchiere, generalmente in vetro o plastica, con delle lame alla base (generalmente 2 o 4) e collegato ad un motore. Una volta azionato, le lame del frullatore ruotano ad altissima velocità riducendo in poltiglia, tritando finemente o triturando, gli alimenti solidi.

Vedi anche Frullare.

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