Elenco famiglie biologiche di ortaggi e frutta

E' importante distinguere le famiglie biologiche di ortaggi e frutta, sia per non aggravare un'intolleranza, sia per poter correttamente effettuare una dieta a rotazione. Ecco quindi a voi l'Elenco famiglie biologiche di ortaggi e frutta.

Leggi anche quando puoi trovare gli Ortaggi di stagione e la Frutta di stagione... due elenchi da consultare tutto l'anno!

Anacardiacee

Anacardi, Mango, Pistacchi.

Arecacee - Palme

Datteri, Noci di cocco.

Betulacee

Nocciola.

Brassicacee - Crucifere

Broccoli, Cavolfiori, Cavolini di Bruxelles, Cavolo broccolo, Cavolo verza, Cavolo cappuccio, Crescione, Mostarda, Rape, Rafano, Ravanelli, Rucola - Ruchetta - Rughetta, Senape bianca.

Caricacee

Papaia

Chenopodiacee

Barbabietola, Barbabietola da zucchero, Bietola da coste, Bietole, Bietolone rosso, Cardi, Porri, Quinoa, Spinaci.

Composite

Bardana, Camomilla, Carciofi, Cicoria, Girasole, Indivia, Lattuga, Radicchio, Scarola, Tarassaco, Zafferano.

Cucurbitacee

Anguria - Cocomero, Cetrioli, Meloni, Zucche, Zucchine.

Ericacee

Mirtilli.

Fagacee

Castagne.

Graminacee

Avena, Bambù, Canna da zucchero, Farro, Gramigna, Grano (frumento), Kamut, Mais, Miglio, Orzo, Riso, Segale, Malto.

Iuglandacee

Noce, Noce di pecan.

Labiate

Basilico, Maggiorana, Origano, Rosmarino, Timo.

Lauracee

Alloro, Avocado, Cannella.

Leguminose

Arachidi, Ceci, Carrube, Cacao, Fagiolini, Fagioli, Fave, Lenticchie, Liquirizia, Lupini, Piselli, Soia, Tamarindo.

Liliacee

Aglio, Asparagi, Cipolle, Erba cipollina, Porri, Scalogno.

Musacee

Banana.

Ombrellifere

Aneto, Anice, Carote, Cardi, Coriandolo, Cumino, Finocchio, Pastinaca, Prezzemolo, Sedano.

Solanacee

Melanzane, Paprica, Patate, Peperoncino, Pepe di Cayenna, Peperoni, Pomodori, Tabacco.

Poligonacee

Grano saraceno, Rabarbaro.

Rosacee

Albicocche, Cachi, Ciliegie, Fragole, Lamponi, Mandorle, Mele, Mirtilli, More, Nespole, Pere, Pesche, Prugne, Rosa canina, Susine.

Rutacee

Arancio, Bergamotto, Cedro, Chinotto, Clementine, Lime, Limoni, Mandarino, Pompelmo.

Vitacee

Ribes rosso, Ribes nero, Uva rossa, Uva bianca, Uva spina.

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