PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Proprietà ed effetti benefici del Cavolo verza

Il Cavolo verza, coltivato principalmente al Sud Italia, presenta ampie foglie molto grinzose ed è di colore verde intenso all'esterno, mentre, verso il centro, le foglie diventano più chiare e tenere. La famiglia di appartenenza è quella dei cavoli, di cui rappresenta una varietà.

In cucina viene usato spesse volte per avvolgere ripieni di vario tipo, ad esempio nella preparazione di fagottini o involtini, ma anche come ingrediente di varie zuppe e minestre.

Può anche essere mangiato crudo, tagliato finemente, nella preparazione di insalate.

Le proprietà benefiche del cavolo verza sono le stesse dei cavoli, a cui vi rimandiamo per un maggior approfondimento.

Immagine

Informazioni su altre varietà di cavoli:

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questo articolo.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.