Focaccia al miele (2)

Ecco la ricetta per preparare una soffice e gustosa Focaccia al miele, condita con zucchine e mozzarella oppure con pomodorini ed origano!

Questa ricetta è stata realizzata da Rosa De Berny.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook: clicca su PTT Ricette!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Sushi di melanzane oppure Pasta sfoglia ripiena di spinaci, prosciutto e pomodori.

Informazioni:

1. Autore: Rosa De Berny
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Rosa De Berny
4. Tipo di piatto: Secondo (Focacce, Vegetariano)
5. Calorie: 728 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di lievitazione: 4h
8. Tempo di cottura: 30m
9. Tempo totale: 55m
10. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare la Focaccia al miele:

Procedimento:

Iniziare ad impastare le farine con l'acqua tiepida in cui è stato sciolto il lievito di birra; aggiungere il miele di acacia, l'olio di oliva e iniziare ad impastare aggiungendo, per ultimo, anche il sale.

Si otterrà un impasto molto molle; coprire la terrina e farlo lievitare per 4 ore.

Dividere l'impasto e metterlo in due teglie foderate con carta forno leggermente unta di olio.

Condire le focacce a piacere e infornarle a 200 gradi per 30 minuti (forno già caldo).

Servire la Focaccia al miele calda o tiepida.

Per le focacce nella foto:

- lavare i pomodorini, tagliarli a metà e metterli su una delle due focacce; spolverizzare sulla focaccia un po' di origano, del sale e aggiungere un filo d'olio di oliva e una spruzzata d'acqua.

- sull'altra focaccia mettere la zucchina tagliata a julienne o grattugiata, salare e aggiungere un filo di olio di oliva. 5 minuti prima che termini la cottura aggiungere anche la mozzarella tritata.

La vostra Focaccia al miele è pronta!