Focaccia al rosmarino (3)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare la Focaccia al rosmarino da servire con salumi e formaggi ma anche come antipasto!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Focacce, Vegetariano)
5. Calorie: 507 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di lievitazione: 4h
8. Tempo di cottura: 20m
9. Tempo totale: 40m
10. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare la Focaccia al rosmarino:

Procedimento:

In una ciotola versare l'acqua tiepida, unire il lievito madre e impastare con una mano; unire poi la farina, il sale e impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Coprire la ciotola e lasciar lievitare il composto per 3 ore.

Prendere il composto e stenderlo in una teglia unta di olio oppure foderata con carta forno.

Cospargere sulla superficie qualche ago di rosmarino, versare un filo di olio di oliva e lasciar lievitare per un'ora.

Preriscaldare il forno a 200 gradi, spolverizzare sulla superficie della focaccia un po' di sale e infornarla facendola cuocere per circa 20 minuti.

Sfornare e servire.

La vostra Focaccia al rosmarino è pronta!