PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Focaccine con farina di ceci

Oggi presentiamo la ricetta per preparare le Focaccine con farina di ceci!

Questa ricetta è stata realizzata da Margherita Silvestri.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook: clicca su PTT Ricette!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Pizza integrale con funghi, zucchine, melanzana e Pachino oppure Corona di patate.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Margherita Silvestri
  3. Tipo di piatto: Secondo (Focacce)
  4. Calorie: 605 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Focaccine con farina di ceci:

  1. Farina di ceci: 150 gr
    Farina di grano tenero Tipo 00: 250 gr
  2. Strutto: 100 gr
    Latte tiepido: 150 ml
  3. Acqua tiepida: 150 ml
    Lievito istantaneo per torte salate: 1 bustina
  4. Sale: un poco
    Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
  5. Sale grosso: q.b.
    Rosmarino fresco: 2 rametti
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

In una ciotola unire le due farine, lo strutto, il sale e amalgamare il tutto aggiungendo anche l’acqua e il latte con il lievito per torte salate.

Quando si sarà ottenuto un composto omogeneo, stenderlo con un matterello ad un'altezza di poco meno di 1 cm e ritagliarlo ricavando tanti dischetti.

Man mano che si che si preparano, mettere i dischi di pasta in una teglia foderata con carta forno.

In una ciotola mettere l'olio di oliva, un po' di acqua ed amalgamare il tutto; unire gli aghi di rosmarino e, con questo composto, spennellare le focaccine.

Su ciascun disco mettere qualche chicco di sale grosso ed infornare la teglia a 220 gradi per 10 minuti (forno preriscaldato) o comunque fino a doratura.

Le vostre Focaccine con farina di ceci sono pronte!

Focaccine con farina di ceci

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.