PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
-
Tavoletta rigagnocchi
-
Tagliere o tavola di protezione per piano da lavoro
-
Tagliere in bamboo (o bambù)
-
Timbri per Biscotti
Altre ricette consigliate:
-
Gnocchi alla romana
-
Crostata di ricotta al microonde
-
Sformato di carne e zucchine
-
Ciambella morbida
-
Torta al cocco (2)
-
Plum cake con glassa e nocciola
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
Liquore di caffè - Liquore fatto in casa
Oggi presentiamo la ricetta per preparare il Liquore di caffè, un Liquore fatto in casa!
Le calorie si riferiscono a circa 100 ml di Liquore di caffè.
Questa ricetta è stata realizzata da Gina Giustiniani.
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook: clicca su PTT Ricette!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Liquore Bailey's oppure Liquore di melograno.
Informazioni:
- Autore: Gina Giustiniani
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di Gina Giustiniani
- Calorie: 372 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 26 persone
Ingredienti per preparare il Liquore di caffè:
- Caffè macinato freschissimo: 200 grAlcool puro a 90 gradi: 1 lt
- Zucchero: 700 grAcqua: 750 ml
- Stecca di vaniglia: 1/2
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
In un bottiglione far macerare per 8 giorni il caffè macinato nell'alcool e metà dose di acqua.
Trascorso questo tempo preparare uno sciroppo facendo bollire la restante acqua con zucchero e vaniglia per 5 minuti.
Togliere lo sciroppo dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
Quando risulterà freddo, togliere la vaniglia e unire, filtrandolo, l'alcool al caffè.
Versare il liquore in un bottiglione e lasciarlo riposare per altri 5-6 giorni.
Quindi travasare in bottiglie, filtrandolo nuovamente.
Lasciar riposare il liquore al caffè per almeno 3 settimane prima di servirlo. E' un ottimo digestivo.
Il vostro Liquore di caffè è pronto!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.