Decorazioni in marzapane

In questa pagina presentiamo le Decorazioni in marzapane preparate dalla nostra amica Trine Skaar che, direttamente dalla Norvegia, ci presenta i suoi capolavori. Se lo desideri, potrai seguire Trine anche sul suo sito web Sweets 2 Share.

Il marzapane viene preparato con farina d mandorle ed è una pasta dalla consistenza liscia e malleabile. Con il marzapane si possono rivestire torte per ogni circostanza oppure può fungere da base per rivestimenti con glassa reale o pasta di zucchero.

Molto impiegate sono le decorazioni a base di marzapane, come fiori ad esempio, ottime per decorare torte e non solo.

Il marzapane può essere preparato in casa o, se si preferisce, può essere acquistato (viene venduto in due colori: bianco e giallo).

Se il marzapane deve essere impiegato per rivestire torte, si consiglia acquistare del marzapane bianco in quanto quello giallo potrebbe scolorire la glassa reale.

Al marzapane, comunque, può anche essere aggiunto del colorante alimentare a seconda della necessità.

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