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Pane bianco

In questa ricetta scopriremo come preparare il Pane bianco fatto in casa, semplice da preparare!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

  1. Autore: Sandra de Angelis
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: (Pane)
  5. Calorie: 334 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di lievitazione:
  8. Tempo di cottura:
  9. Tempo totale:
  10. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare il Pane bianco:

  1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 450 gr
    Miele: 1 cucchiaino
  2. Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
    Acqua: 200 ml
  3. Lievito di birra fresco: 10 gr
    Sale: q.b.
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Procedimento:

Unire e impastare tutti gli ingredienti. Se disponibile, si può usare l'impastatrice, altrimenti lavorare l'impasto a mano per circa 10-15 minuti.

Quando il composto sarà diventato omogeneo, farne una palla e riporla a lievitare per 6 ore.

Trasferire l'impasto su un piano di lavoro ed impastarlo ancora 5 minuti; fare un filoncino e arrotolarlo su sé stesso; dare alla pagnotta la forma desiderata e riporla in una teglia foderata con carta forno, lasciandola lievitare ancora 2 ore.

Preriscaldare il forno a 200 gradi e far cuocere il pane per 30-40 minuti. Una volta cotto, sfornare e lasciare raffreddare.

Il vostro Pane bianco è pronto!

Pane bianco

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