Pane con la zucca

Ecco la ricetta per preparare un saporito Pane con la zucca.

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette 4
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: (Pane)
5. Calorie: 385 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di lievitazione: 2h 30m
8. Tempo di cottura: 35m
9. Tempo totale: 55m
10. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare il Pane con la zucca:

Procedimento:

Sciacquare bene l'uvetta e metterla in ammollo in acqua tiepida per 15 minuti.

Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tepida; unire tutti gli ingredienti per la preparazione del pane in una terrina ed impastarli fino ad ottenere un composto omogeneo.

A questo punto strizzare bene l'uvetta, tamponarla con carta assorbente e unirla al composto.

Lasciar lievitare il composto in una terrina per due ore in ambiente tiepido.

Finita la lievitazione, prendere il composto e metterlo in uno stampo da plumcake unto con olio di semi oppure foderato con carta forno.

Lasciar lievitare il Pane con la zucca ancora 30 minuti.

Intanto preriscaldare il forno a 175 gradi.

Cospargere sulla superficie del pane la granella di zucchero, infornare il pane e farlo cuocere per 35-40 minuti; una volta cotto sfornarlo e lasciarlo raffreddare su una gratella.

Il vostro Pane con la zucca è pronto!