Pane alle noci

Ecco la ricetta per preparare un saporito Pane alle noci!

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Informazioni:

1. Autore: Il gruppo Il dolce e salato di Gabry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: (Pane)
5. Calorie: 402 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di lievitazione: 1h 30m
8. Tempo di cottura: 40m
9. Tempo totale: 1h
10. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare il Pane alle noci:

Procedimento:

Mescolare il sale con la semola rimacinata; sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.

Impastare, fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio, la semola rimacinata con l'acqua e il miele.

Quindi unire i gherigli di noci spezzettati e impastare ancora.

Mettere il composto in una ciotola capiente e lasciarlo lievitare in ambiente tiepido fino a che raddoppia (1,5-2 ore).

Sgonfiare l'impasto e impastarlo un po', metterlo in una teglia dandogli la forma che si desidera e infornarlo a 180 gradi per 40 minuti con un pentolino con dell'acqua posto al ripiano più basso del forno.

Una volta cotto, sfornare il Pane alle noci e lasciarlo raffreddare.

Il vostro Pane alle noci è pronto!