PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Polpette al sugo con patate

Ecco una gustosa ricetta da portare in tavola: sono le Polpette al sugo con patate!

Questa ricetta è stata realizzata da Lina, di Lina in Cucina.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Sfogliata di spinaci oppure Parmigiana di melanzane.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Lina in Cucina
  3. Tipo di piatto: Secondo (Polpette)
  4. Calorie: 667 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Polpette al sugo con patate:

  1. Macinato di manzo: 600 gr
    Uova: 3
  2. Pan carré: 4 fette
    Aglio (facoltativo): 2 spicchi
  3. Prezzemolo fresco tritato: q.b.
    Patate medie: 4
  4. Passata di pomodoro: 750 gr
    Olio extravergine di oliva: 5 cucchiai
  5. Cipolle piccole: 1
    Sale: q.b.
  6. Pepe: q.b.
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Mettere il macinato di manzo in una ciotola capiente e salarlo; aggiungere il pancarré (sbriciolato bene con le mani oppure frullato con un mixer), l'aglio finemente tritato, il prezzemolo tritato, il pepe, le uova ed impastare il tutto.

Con il preparato formare delle polpette, friggerle in olio d'oliva e metterle in un piatto.

In una padella a parte mettere due cucchiai di olio di oliva, la cipolla finemente affettata e farla dorare; unire la passata di pomodoro e fare bollire.

Nel frattempo lavare e sbucciare le patate, poi tagliarle a pezzettoni.

Quando il sugo bollirà, aggiungere le polpette, salare se necessario e pepare; unire anche le patate e far cuocere ancora 20 minuti.

Servire le Polpette al sugo con patate calde.

Le vostre Polpette al sugo con patate sono pronte!

Polpette al sugo con patate

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.