Polpette zucca e gamberetti

Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare delle saporite polpette: le Polpette zucca e gamberetti!

Questa ricetta è stata realizzata da Rosa Prestigiacomo.

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Informazioni:

1. Autore: Rosa Prestigiacomo
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Polpette)
5. Calorie: 303 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 50m
9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare le Polpette zucca e gamberetti:

Procedimento:

Per preparare queste saporite Polpette zucca e gamberetti mettere la zucca precedentemente lavata e sbucciata in forno e farla ammorbidire; sfornarla, ridurla a pezzetti con un cucchiaio e trasferirla in una ciotola.

Aggiungere i gamberetti sgusciati, il pangrattato (q.b.), il pecorino, la cipolletta tritata, le 4 uova, il prezzemolo tritato, il sale, il pepe e mescolare il tutto.

Con il composto preparato formare delle le polpette schiacciate e friggerle in padella con olio di oliva ben caldo.

Dopo averle fatte dorare su tutta la superficie, passarle su carta assorbente e servirle calde.

Le vostre Polpette zucca e gamberetti sono pronte!