Bocconcini di pollo e salsiccia di tacchino con verdure

Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei saporiti Bocconcini di pollo e salsiccia di tacchino con verdure!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo
5. Calorie: 407 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 5m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare i Bocconcini di pollo e salsiccia di tacchino con verdure:

Procedimento:

Tagliare a pezzetti le fettine di pollo e sbriciolare le salsicce di tacchino.

In una padella capiente versare l'olio e unire il rosmarino, le olive, il petto di pollo, le salsicce di tacchino e porre il tutto su fuoco vivace, facendo cuocere per qualche minuto; quindi abbassare la fiamma e far continuare la cottura.

Intanto, lavare e tagliare a dadi la melanzana e la zucchina, poi aggiungerle nella padella con la carne, unire il sale, il peperoncino e lasciar cuocere per circa 10 minuti.

Versare nella padella anche il vino bianco e farlo evaporare.

Servire i Bocconcini di pollo e salsiccia caldi.

I vostri Bocconcini di pollo e salsiccia di tacchino con verdure sono pronti!