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Filetti di pollo con pomodori freschi
Questi Filetti di pollo con pomodori freschi sono veloci da preparare ed hanno il profumo e il buon sapore anche dei pomodori freschi. I filetti di pollo sono dietetici, contengono pochi grassi e sono più digeribili, quindi sono consigliati in caso di dieta.
Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.
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Informazioni:
- Autore: Sandra de Angelis
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Secondo
- Calorie: 171 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 2 persone
Ingredienti per preparare i Filetti di pollo con pomodori freschi:
- Filetto di pollo (circa 260 gr): 2 fetteOlio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
- Vino bianco secco: 20 mlPomodori Pachino a pezzetti: 15
- Basilico fresco: 1 ciuffoSale: q.b.
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Procedimento:
In una padella con olio di oliva cuocere velocemente i filetti di pollo da entrambi i lati, girandoli senza bucarli con la forchetta. Salare.
Unire il vino e lasciar sfumare.
Intanto lavare i pomodori, tagliarli a pezzettini e, quando il vino sarà evaporato, unirli ai filetti.
Far cuocere il tutto per massimo un paio di minuti e servire subito.
I vostri Filetti di pollo con pomodori freschi sono pronti!

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