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Filetti di pollo con pomodori freschi

Questi Filetti di pollo con pomodori freschi sono veloci da preparare ed hanno il profumo e il buon sapore anche dei pomodori freschi. I filetti di pollo sono dietetici, contengono pochi grassi e sono più digeribili, quindi sono consigliati in caso di dieta.

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Secondo
  4. Calorie: 171 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare i Filetti di pollo con pomodori freschi:

  1. Filetto di pollo (circa 260 gr): 2 fette
    Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
  2. Vino bianco secco: 20 ml
    Pomodori Pachino a pezzetti: 15
  3. Basilico fresco: 1 ciuffo
    Sale: q.b.
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Procedimento:

In una padella con olio di oliva cuocere velocemente i filetti di pollo da entrambi i lati, girandoli senza bucarli con la forchetta. Salare.

Unire il vino e lasciar sfumare.

Intanto lavare i pomodori, tagliarli a pezzettini e, quando il vino sarà evaporato, unirli ai filetti.

Far cuocere il tutto per massimo un paio di minuti e servire subito.

I vostri Filetti di pollo con pomodori freschi sono pronti!

Filetti di pollo con pomodori freschi

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