Involtini di pollo con stracchino e prosciutto crudo

Oggi presentiamo la ricetta per preparare gli Involtini di pollo con stracchino e prosciutto crudo!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo
5. Calorie: 314 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 5m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare gli Involtini di pollo con stracchino e prosciutto crudo:

Procedimento:

Adagiare, distese, le fettine di petto di pollo su un piatto, salarle leggermente e coprirle con lo stracchino.

Adagiare sullo stracchino una fettina di prosciutto crudo, arrotolarle e fermare le fettine con uno stecchino.

Cuocere gli involtini in una padella con l'olio e il vino, lasciando che quest'ultimo evapori.

Togliere gli involtini dalla padella, aggiungere un po' di acqua al fondo di cottura e, amalgamando, passarla velocemente sul fuoco, ottenendo una salsa.

Servire subito gli involtini con un po' di salsa.

I vostri Involtini di pollo con stracchino e prosciutto crudo sono pronti!