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Scaloppine al limone
Oggi vedremo come preparare delle squisite Scaloppine al limone, un secondo piatto dietetico preparato con petto di pollo!
Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).
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Informazioni:
- Autore: Dolce e salato per ogni palato
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Secondo
- Calorie: 242 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare le Scaloppine al limone:
- Petto di pollo a fette: 500 grFarina: q.b.
- Olio extravergine di oliva: 3 cucchiaiVino bianco secco: 100 ml
- Succo di limone: 1Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
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Procedimento:
Mettere la farina in un piatto piano e passarvi le fettine di petto di pollo.
Far quindi rosolare le fettine nell'olio ben caldo, girandole da entrambi i lati.
Aggiungere il vino bianco e lasciare che evapori; aggiungere due cucchiai di acqua bollente e far cuocere salando e pepando.
Terminare aggiungendo il succo di limone e servire.
Le vostre Scaloppine al limone sono pronte!

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