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Scaloppine al limone

Oggi vedremo come preparare delle squisite Scaloppine al limone, un secondo piatto dietetico preparato con petto di pollo!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Secondo
  4. Calorie: 250 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Scaloppine al limone:

  1. Petto di pollo a fette: 500 gr
    Farina: q.b.
  2. Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai
    Vino bianco secco: 100 ml
  3. Succo di limone: 1
    Sale: q.b.
  4. Pepe: q.b.
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Procedimento:

Mettere la farina in un piatto piano e passarvi le fettine di petto di pollo.

Far quindi rosolare le fettine nell'olio ben caldo, girandole da entrambi i lati.

Aggiungere il vino bianco e lasciare che evapori; aggiungere due cucchiai di acqua bollente e far cuocere salando e pepando.

Terminare aggiungendo il succo di limone e servire.

Le vostre Scaloppine al limone sono pronte!

Scaloppine al limone

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