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Straccetti di pollo con agrumi e birra

Ecco la ricetta per preparare dei saporiti Straccetti di pollo con agrumi e birra, saporiti pezzetti di pollo aromatizzati con succo di arancia e scorza di limone, una ricetta da provare!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessandro Mazzocco (I primi di Ale).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Secondo
  4. Calorie: 297 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare gli Straccetti di pollo con agrumi e birra:

  1. Straccetti di pollo: 800 gr
    Arance: 1
  2. Limone: 1
    Birra: 1/2 lt
  3. Olio extravergine di oliva: q.b.
    Sale: q.b.
  4. Prezzemolo: q.b.
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Procedimento:

Per preparare gli Straccetti di pollo con agrumi e birra versare un paio di cucchiai d'olio di oliva in una padella antiaderente e scaldarlo, aggiungere gli straccetti di pollo e farli cuocere per qualche minuto.

Intanto lavare il limone e l'arancia, spremere l'arancia per ricavarne il succo, grattugiare il limone (prendere solo la parte gialla, quella bianca è amara) e aggiungerli entrambi nella padella con gli straccetti di pollo.

Lasciare insaporire, poi unire la birra e farla sfumare. Aggiustare di sale e portate il pollo a cottura.

Servire gli straccetti di pollo ben caldi, con un paio di cucchiai del loro sughetto di cottura, una spolverata di prezzemolo tritato e delle sottili fettine di arance per decorare.

I vostri Straccetti di pollo con agrumi e birra sono pronti e possono essere gustati!

Straccetti di pollo con agrumi e birra
Straccetti di pollo con agrumi e birra 1

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