PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
-
Fornetto G3 Ferrari Pizza Express Delizia
-
Svuota muffin e cupcake
-
Tagliere o tavola di protezione per piano da lavoro
-
Spillone per panettone e colomba
Altre ricette consigliate:
-
Torta al cacao e cioccolato fondente
-
Mattonella con Nutella e crema al latte
-
Torta sbriciolata con ricotta e amaretti
-
Cannoncini con crema pasticcera
-
Cheesecake con cottura
-
Focaccia senza lievito di birra, con acciughe, pomodorini e capperi
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Arrosto alle noci e prosciutto
Ecco la ricetta per preparare un saporito Arrosto alle noci e prosciutto!
Questa ricetta è stata realizzata da Gina Giustiniani.
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Patate fritte con uova e cipolle oppure Pastella per friggere le verdure.
Informazioni:
- Autore: Gina Giustiniani
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di Gina Giustiniani
- Tipo di piatto: Secondo
- Calorie: 617 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare l'Arrosto alle noci e prosciutto:
- Vitello (noce di vitello o codino di vitello, tenerissimo): 600 grProsciutto crudo: 100 gr
- Noci sgusciate: 100 grPanna da cucina: 200 gr
- Burro: 1 noceOlio extravergine di oliva: 1.5 cucchiai
- Sale odoroso (oppure condimento per arrosto): q.b.Vino bianco secco: 1 bicchiere
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
In un tegame scaldare olio e burro, unire l'arrosto e rosolarlo bene; aggiungere il prosciutto crudo tagliato a striscioline, il vino bianco e far cuocere l'arrosto molto bene, rigirandolo ogni tanto.
Verso fine cottura aggiungere anche le noci e farle solo scaldare e rosolare.
Togliere il tegame dal fuoco, trasferire l'arrosto in un piatto da portata e, nel tegame, unire la panna e frullare il tutto.
Servire l'Arrosto alle noci e prosciutto caldo e tagliato a fettine, ricoperto con la salsa oppure servendola a parte.
Il vostro Arrosto alle noci e prosciutto è pronto!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.
Questa ricetta ha 2 commenti:
cinzia ha scritto, 08-08-2017 11:09
Interessante questa ricetta, ho sempre utilizzato le noci nella preparazione di dolci o per la colazione (giusto 4 o 5 perchè devo stare attenta alle calorie delle noci purtroppo), ma non avevo mai pensato di poterci fare anche un secondo piatto. Ho giusto un sacchettino di noci bio prese su sorgentenatura in questi giorni, appena si abbassano un po' le temperature proverò a farlo. Ti farò sapere come mi è venuto. Grazie mille e a presto
PTT Ricette ha scritto, 08-08-2017 19:21
Ciao Cinzia, mi ha fatto molto piacere leggerti, fammi sapere. Ci sono tante ricette da fare con le noci, anche un delizioso pesto. Per sapere tutti i piatti salati con le noci, nel box di ricetta in alto (dove c'è scritto Cerca una ricetta) scrivi Noci salati e scoprirai direttamente tutti i piatti salati con le noci. Prova... e a presto :)