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Maccheroni ai funghi misti

Ecco la ricetta per preparare dei saporiti Maccheroni ai funghi misti!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

  1. Autore: Sandra de Angelis
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
  5. Calorie: 405 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare i Maccheroni ai funghi misti:

  1. Pasta fresca tipo maccheroni: 350 gr
    Funghi misti surgelati: 350 gr
  2. Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
    Panna da cucina: 2 cucchiai
  3. Acqua: 100 ml
    Vino bianco secco: 50 ml
  4. Sale: q.b.
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Procedimento:

Versare l'olio di oliva in un tegame, unire i funghi surgelati, 50 ml di acqua, il sale, il vino e far cuocere amalgamando spesso per far scongelare e cuocere i funghi (occorreranno circa 10 minuti).

Unire la panna, altri 50 ml di acqua e far cuocere ancora 5 minuti.

Intanto cuocere i maccheroni in acqua bollente salata e, quando saranno cotti, scolarli e amalgamarli al condimento.

Servire i Maccheroni ai funghi misti ben caldi.

I vostri Maccheroni ai funghi misti sono pronti!

Maccheroni ai funghi misti
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