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Fusilli con pesto, pomodori e mozzarella

Oggi vedremo come preparare i Fusilli con pesto, pomodori e mozzarella, un primo piatto ricco di gusto ma veloce e semplice da preparare!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
  4. Calorie: 414 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare i Fusilli con pesto, pomodori e mozzarella:

  1. Fusilli: 240 gr
    Pesto: 3 cucchiai
  2. Pomodori Pachino: 3
    Mozzarella: 100 gr
  3. Pinoli: 1 manciata
    Sale: q.b.
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Procedimento:

Cuocere i fusilli in acqua bollente salata e intanto lavare e tagliare i pomodori Pachino a pezzetti, metterli in un colapasta, salarli e lasciare che perdano un po' della loro acqua di vegetazione; tagliare a pezzetti anche la mozzarella.

Quando i fusilli saranno pronti, scolarli e condirli con il pesto, la mozzarella, i pomodori scolati, i pinoli e servirli caldi. Ottimi da servire anche freddi!

I vostri Fusilli con pesto, pomodori e mozzarella sono pronti!

Fusilli con pesto, pomodori e mozzarella 1
Fusilli con pesto, pomodori e mozzarella

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