Farfalle al pesto di olive

Oggi presentiamo la ricetta per preparare delle saporite Farfalle al pesto di olive, con noci e parmigiano!

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
5. Calorie: 574 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 5m
7. Tempo di cottura: 15m
8. Tempo totale: 20m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Farfalle al pesto di olive:

Procedimento:

Portare ad ebollizione l'acqua che verrà usata per la cottura della pasta e, nel frattempo, preparare il pesto come indicato nella ricetta Pesto di olive.

Quando l'acqua bolle salarla e cuocervi le farfalle; quando saranno cotte, prima di scolarle, prelevare mezza tazza di acqua di cottura e aggiungerne un po' al condimento per ammorbidirlo; aggiungere quindi anche le farfalle ed amalgamare il tutto.

Servire le Farfalle al pesto di olive ben calde, con un gheriglio di noci e un po' di basilico fresco per decorare.

Le vostre Farfalle al pesto di olive sono pronte!