Orecchiette con panna

Ecco la ricetta per preparare un saporito primo piatto: le Orecchiette con panna, piselli, funghi e wurstel!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

1. Autore: Enza Fumusa
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Primo
5. Calorie: 552 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo totale: 20m
8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Orecchiette con panna:

Procedimento:

In una padella versare l'olio, aggiungere il burro, la cipolla tritata e farla soffriggere.

Aggiungere i piselli, i funghi a pezzetti, i wurstel tagliati a rondelle, una tazzina di acqua, mezzo dado, il pepe, il concentrato di pomodoro, amalgamare e far cuocere lentamente.

A fine cottura aggiungere la panna da cucina e togliere dal fuoco.

Intanto cuocere le orecchiette in acqua bollente salata e, quando saranno cotte, scolarle e farle saltare in padella con il condimento preparato.

Impiattare le Orecchiette con panna e servirle calde.

Le vostre Orecchiette con panna sono pronte!