Strozzapreti pancetta e panna

Ecco un altro piatto saporito da non perdere: sono gli Strozzapreti pancetta e panna, un primo piatto velocissimo da preparare!

Questa ricetta è stata realizzata da Lina, di Lina in Cucina.

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Informazioni:

1. Autore: Lina in Cucina
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Primo
5. Calorie: 496 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 5m
7. Tempo di cottura: 15m
8. Tempo totale: 20m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare gli Strozzapreti pancetta e panna:

Procedimento:

In una pentola portare ad ebollizione dell'acqua e salarla; cuocervi gli strozzapreti(controllare il tempo indicato sulla confezione).

Intanto in una capiente padella (meglio se un wok) versare 2 cucchiai di olio di oliva, aggiungere la pancetta dolce a cubetti e farla dorare; aggiungere quindi la panna da cucina e far cuocere ancora 10 minuti.

Quando la pasta risulterà cotta, scolarla conservando un po' di acqua di cottura e unirla al condimento; farla saltare in padella per 2 minuti e servirla calda con una macinata di pepe. Se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

I vostri Strozzapreti pancetta e panna sono pronti!