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Spaghettoni con pesto e pomodorino

Ecco la ricetta per preparare dei saporiti Spaghettoni con pesto e pomodorino!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

  1. Autore: Enza Fumusa
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
  5. Calorie: 615 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare gli Spaghettoni con pesto e pomodorino:

  1. Spaghettoni: 300 gr
    Pesto di basilico: 120 gr
  2. Pomodorini: 8
    Pangrattato: 1 cucchiaio
  3. Grana Padano grattugiato: 1 cucchiaio
    Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
  4. Sale: q.b.
    Pepe: q.b.
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Procedimento:

Lavare, affettare i pomodori e metterli in una teglia; in una ciotola unire il pangrattato, il Grana grattugiato, il sale, il pepe e versarlo sui pomodori; completare con un filo d'olio di oliva.

Infornare la teglia a 220 gradi (forno preriscaldato) finché non si sarà formata una leggera tostatura.

Cuocere intanto gli spaghettoni, scolarli e versarli nella teglia con i pomodori; aggiungere il pesto e amalgamare il tutto.

Servire gli Spaghettoni con pesto e pomodorino ben caldi.

I vostri Spaghettoni con pesto e pomodorino sono pronti!

Spaghettoni con pesto e pomodorino
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