Penne con pancetta, Philadelphia e funghi

Ecco la ricetta per preparare delle saporite Penne con pancetta, Philadelphia e funghi champignons!

Questa ricetta è stata realizzata da Moma (Le ricette di Moma).

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Informazioni:

1. Autore: Moma
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Primo
5. Calorie: 761 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo totale: 25m
8. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare le Penne con pancetta, Philadelphia e funghi:

Procedimento:

In una padella antiaderente versare un cucchiaio di olio di oliva, unire l'aglio diviso a metà e farlo rosolare.

Eliminare l'aglio, unire la pancetta e farla rosolare per bene.

Unire quindi i funghi champignons puliti e affettati, il sale, il pepe, abbassare la fiamma e far cuocere delicatamente per circa 10 minuti.

Intanto cuocere le penne in acqua bollente salata.

Unire alla pancetta anche il Philadelphia a pezzi, qualche cucchiaio dell'acqua di cottura della pasta e amalgamare il tutto.

Quando risulterà cotta e al dente, scolare la pasta, unirla al condimento e saltarla in padella; infine aggiungere del prezzemolo tritato, del parmigiano grattugiato e servire subito.

Le vostre Penne con pancetta, Philadelphia e funghi sono pronte!