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Penne prosciutto cotto e limone

Oggi presentiamo la ricetta per preparare delle saporite Penne prosciutto cotto e limone!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

  1. Autore: Dolce e salato per ogni palato
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Primo
  5. Calorie: 448 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Penne prosciutto cotto e limone:

  1. Penne rigate: 400 gr
    Prosciutto cotto affettato: 200 gr
  2. Grana Padano: 2 cucchiai colmi
    Burro: 1 noce
  3. Sale: q.b.
    Succo di limone: 1/2
  4. Scorza grattugiata di limone: 1
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Procedimento:

Mentre si cuociono le penne in acqua bollente salata, in una padella capiente mettere una noce di burro, il succo di mezzo limone, la scorza grattugiata di un limone e unire il prosciutto cotto tagliato a pezzetti.

A fiamma bassa far sciogliere il burro e amalgamare il tutto.

Scolare le penne e unirle al sughetto di prosciutto e limone; amalgamare facendo insaporire, aggiungere il Grana grattugiato e servire.

Le vostre Penne prosciutto cotto e limone sono pronte!

Penne prosciutto cotto e limone
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