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Spaghetti al prosciutto

Ecco la ricetta per preparare dei saporiti Spaghetti al prosciutto!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

  1. Autore: Il paradiso del gusto
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Primo
  5. Calorie: 431 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare gli Spaghetti al prosciutto:

  1. Spaghetti: 300 gr
    Prosciutto cotto a fettine: 200 gr
  2. Aglio: 3 spicchi
    Peperoncini piccanti: 1
  3. Prezzemolo tritato: 1 ciuffo
    Sale: q.b.
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Procedimento:

Lessare gli spaghetti in acqua bollente salata e, intanto, tritare l'aglio e metterlo in un tegame con il peperoncino a pezzettini e il prezzemolo tritato; farlo soffriggere leggermente e, appena inizia a dorare, aggiungere anche il prosciutto cotto tagliato a pezzettini.

Far rosolare anche il prosciutto cotto stando comunque attenti a non far bruciare l'aglio.

Intanto scolare gli spaghetti e versarli nel tegame con il condimento al prosciutto; mescolare bene e servirli ben caldi e con abbondante parmigiano.

I vostri Spaghetti al prosciutto sono pronti!

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