PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Contenuti protetti da Copyright - Riproduzione vietata.
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Fettuccine alla crema di salmone

In questa ricetta prepareremo delle saporite Fettuccine alla crema di salmone, un primo piatto davvero saporito, fatto con salmone affumicato, semplice e veloce da preparare.

Questa ricetta è stata realizzata da Daniela (Le delizie di Mamma).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Ricetta Precedente Ricetta Successiva

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Spaghetti zucchine e stracchino oppure Ricetta base per preparare la Pasta all'Uovo.

Informazioni:

  1. Autore: Le delizie di Mamma
  2. Difficoltà: facile
  3. Altre ricette di Le delizie di Mamma
  4. Tipo di piatto: Primo (Pesce)
  5. Calorie: 476 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Fettuccine alla crema di salmone:

  1. Salmone affumicato: 150 gr
    Panna da cucina: 100 gr
  2. Salsa di pomodoro: 1 cucchiaio
    Brandy: 2 cucchiai
  3. Cipolle tritate: un poco
    Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio colmo
  4. Sale: q.b.
    Pepe: q.b.
  5. Fettuccine all'uovo fresche: 500 gr
    Prezzemolo: q.b.
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Per preparare le Fettuccine alla crema di salmone versare un filo di olio in una padella antiaderente e lasciar soffriggere un paio di minuti la cipolla tritata.

Poi unire il salmone affumicato, che nel frattempo avrete tritato, e farlo cuocere un minuto (mettere da parte un po' di salmone, servirà per la decorazione finale del piatto); sfumare con il brandy e unire la salsa di pomodoro, il pepe e la panna.

Far cuocer 3-4 minuti, togliere dal fuoco e frullare il condimento.

Cuocere le fettuccine in acqua salata e scolarle quando saranno cotte, metterle nella padella con la crema di salmone e farle insaporire bene.

Servire le Fettuccine alla crema di salmone ben calde, con del prezzemolo fresco tritato e il salmone affumicato messo da parte.

Le vostre Fettuccine alla crema di salmone sono pronte!

Fettuccine alla crema di salmone
Ricetta Precedente Ricetta Successiva

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.

Questa ricetta ha 2 commenti:

  • Pietro ha scritto, 20-10-2022 22:02

    Si può sostituire la panna con il latte?

    • PTT Ricette ha scritto, 20-10-2022 23:39

      Ciao Pietro, certo, se hai il latte ti lascio la ricetta della Besciamella fatta in casa, che diluirai al punto giusto. A presto, ciao.

Clicca qui per lasciarci un commento

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

Gli speciali: