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Pasta con spinaci

La Pasta con spinaci è un primo piatto semplice da preparare.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
  4. Calorie: 406 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare la Pasta con spinaci:

  1. Pasta grossa a piacere: 160 gr
    Spinaci surgelati (circa 125 gr): 5 cubetti
  2. Olive sott'olio: 20
    Salsa di pomodoro o polpa di pomodoro: qualche cucchiaio
  3. Aglio granulare: q.b.
    Trito per soffritto (carota, sedano e cipolla): abbondante
  4. Dado vegetale: 5 gr
    Parmigiano: q.b.
  5. Sale: q.b.
    Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio colmo
  6. Peperoncino: q.b.
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Procedimento:

Per preparare la Pasta con spinaci preparare del brodo con il dado; in una pentola far rosolare il soffritto in un po' di olio con la salsa di pomodoro, il peperoncino tritato, le olive e l'aglio granulare; aggiungere il brodo, gli spinaci tritati e portare a bollore.

Aggiungere la pasta e farla cuocere. Aggiustare di sale se necessario.

A cottura ultimata, impiattare la pasta e spinaci e servirla con una spolverata di parmigiano grattugiato.

La vostra Pasta con spinaci è pronta!

Pasta con spinaci 1
Pasta con spinaci

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