Spaghetti zucchine e stracchino

Oggi proponiamo la ricetta per preparare dei saporiti Spaghetti zucchine e stracchino, un primo piatto semplice e veloce da realizzare!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

1. Autore: Dolce e salato per ogni palato
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Primo
5. Calorie: 639 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 5m
7. Tempo di cottura: 15m
8. Tempo totale: 20m
9. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare gli Spaghetti zucchine e stracchino:

Procedimento:

Iniziamo la preparazione degli Spaghetti zucchine e stracchino portando ad ebollizione l'acqua in cui cuoceremo gli spaghetti.

Intanto lavare le zucchine, tagliarle e julienne e farle soffriggere in una padella con un po' di cipolla affettata e un cucchiaio di olio di oliva.

Salare le zucchine, unire lo stracchino ed amalgamare.

In un pentolino far rosolare la pancetta (senza olio), poi unirla al condimento di zucchine e stracchino.

Scolare gli spaghetti e farli saltare nella padella con il condimento.

Servire gli Spaghetti zucchine e stracchino ben caldi.

I vostri Spaghetti zucchine e stracchino sono pronti!