Garganelli al sugo di carne

Ecco un altro piatto saporito da non perdere: sono i Garganelli al sugo di carne!

Questa ricetta è stata realizzata da Lina, di Lina in Cucina.

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Informazioni:

1. Autore: Lina in Cucina
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Primo
5. Calorie: 553 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 5m
7. Tempo di cottura: 1h
8. Tempo totale: 1h 5m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Garganelli al sugo di carne:

Procedimento:

Per prima cosa, preparare il sugo di carne: in un tegame capiente versare tre cucchiai di olio di oliva e aggiungere la cipolla finemente tritata, il macinato di manzo e far soffriggere il tutto per qualche minuto.

Salare, pepare e aggiungere i piselli surgelati, la passata di pomodoro e far cuocere altri 50 minuti.

Portare quindi ad ebollizione l'acqua della pasta, salarla e cuocervi i garganelli (per il tempo di cottura controllare sulla confezione).

Quando saranno cotti, scolare i garganelli e rimetterli nella pentola di cottura; aggiungere ai garganelli due mestoli di sugo di carne, mescolare per far insaporire bene e servire subito con altro sugo di carne ed una spolverata di grana padano grattugiato.

I vostri Garganelli al sugo di carne sono pronti!