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Tortellini prosciutto e panna
Bastano pochi minuti per preparare un primo piatto saporito: i Tortellini prosciutto e panna.
Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).
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Informazioni:
- Autore: Enza Fumusa
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Primo
- Calorie: 716 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare i Tortellini prosciutto e panna:
- Tortellini freschi: 600 grPanna da cucina: 2 confezioni
- Prosciutto cotto: 6 fetteCipolle: 1
- Burro: 1 noceSale: q.b.
- Pepe: q.b.Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
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Procedimento:
La preparazione dei Tortellini prosciutto e panna è semplice: in una padella capiente mettere un filo d'olio di oliva, una noce di burro, la cipolla tagliata finemente e far soffriggere il tutto.
Aggiungere il prosciutto cotto a pezzetti, salare, pepare e far cuocere ancora qualche minuto.
Aggiungere la panna da cucina ed amalgamare.
Cuocere i tortellini freschi in acqua salata, scolarli al dente e passarli nella padella con il condimento prosciutto e panna.
Servire i Tortellini prosciutto e panna ben caldi.
I vostri Tortellini prosciutto e panna sono pronti!
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