PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Contenuti protetti da Copyright - Riproduzione vietata.
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Fusilli con crema di zucchine e caciocavallo

In questa ricetta scopriremo come preparare dei saporiti Fusilli con crema di zucchine e caciocavallo. Avete mai provato a fare la crema di zucchine? E semplicissima e tutto sommato si prepara anche abbastanza velocemente, per un primo piatto gustoso e da arricchire a piacere. In questo caso abbiamo aggiunto del caciocavallo, ma potrete dare un tocco diverso alla crema di zucchine aggiungendo ad esempio della pancetta a cubetti rosolata in padella oppure alcune olive sott'olio.

Questa ricetta è stata realizzata da Elvira Di Lorenzo.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook: clicca su PTT Ricette!

Ricetta Precedente Ricetta Successiva

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Torta salata di riso oppure Spaghettoni rotti con broccoli e aglio.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Elvira Di Lorenzo
  3. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
  4. Calorie: 359 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Fusilli con crema di zucchine e caciocavallo:

  1. Fusilli: 250 gr
    Zucchine: 1
  2. Grana Padano: 2 cucchiai
    Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
  3. Aglio: 1 spicchio
    Caciocavallo: a piacere
  4. Sale: q.b.
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Per preparare i Fusilli con crema di zucchine e caciocavallo lavare la zucchina e tagliarla a cubetti; farla cuocere in una pentola con 2 cucchiai di olio ed uno spicchio d'aglio intero; quando i cubetti saranno teneri, eliminare lo spicchio d'aglio e frullare il tutto con 2 cucchiai di Grana Padano grattugiato.

Intanto cuocere i fusilli in acqua bollente salata e, una volta cotti, scolarli e condirli con la crema di zucchine preparata, aggiungere un po' di caciocavallo grattugiato e far mantecare (conservare un po' di acqua di cottura della pasta, nel caso dovesse servire per diluire la crema di zucchine).

Servire subito i Fusilli con crema di zucchine e caciocavallo.

I vostri Fusilli con crema di zucchine e caciocavallo sono pronti!

Fusilli con crema di zucchine e caciocavallo
Ricetta Precedente Ricetta Successiva

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

Gli speciali: