PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Fusilloni con crema di zucchine e pancetta

In questa ricetta scopriremo come preparare dei saporiti Fusilloni con crema di zucchine e pancetta, un condimento semplicissimo da realizzare!

Questa ricetta è stata realizzata da Elvira Di Lorenzo.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook: clicca su PTT Ricette!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Crema di ceci e funghi oppure Rigatoni alla 1 2 3: rigatoni alla panna rosa.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Elvira Di Lorenzo
  3. Tipo di piatto: Primo
  4. Calorie: 491 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare i Fusilloni con crema di zucchine e pancetta:

  1. Pasta tipo Fusilloni: 250 gr
    Zucchine grandi: 1
  2. Pancetta affumicata: 100 gr
    Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
  3. Grana Padano grattugiato: q.b.
    Sale: q.b.
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Per preparare i Fusilloni con crema di zucchine e pancetta lavare la zucchina e tagliarla a cubetto oppure grattugiarla con una grattugia a fori larghi; passarla in padella con olio extravergine di oliva fino a farla diventare molto morbida.

Nel frattempo portare ad ebollizione dell'acqua salata e, in una piccola padella a parte, far rosolare la pancetta in un po' di olio extravergine di oliva.

Frullare in un mixer la zucchina con il parmigiano grattugiato.

Cuocere i fusilloni nell'acqua bollente e scolarli quando saranno cotti; metterli nella padella, condirli con la crema di zucchine, aggiungere la pancetta rosolata ed amalgamare il tutto.

Servire i Fusilloni con crema di zucchine e pancetta ben caldi ed un altro po' di grana.

I vostri Fusilloni con crema di zucchine e pancetta sono pronti!

Fusilloni con crema di zucchine e pancetta

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.