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Spaghetti con tonno olive e zucchine

Oggi presentiamo la ricetta per preparare gli Spaghetti con tonno olive e zucchine, un saporito primo piatto!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

  1. Autore: Sandra de Angelis
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Primo (Pesce)
  5. Calorie: 336 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare gli Spaghetti con tonno olive e zucchine:

  1. Spaghetti: 250 gr
    Pomodori Vesuvio: 350 gr
  2. Tonno sott'olio sgocciolato (2 scatolette): 100 gr
    Olive nere di Gaeta: 15
  3. Zucchine: 2
    Vino bianco secco: 50 ml
  4. Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
    Sale: q.b.
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Procedimento:

Lavare e sfilettare con un rigalimoni le zucchine (solo la parte verde).

Mentre in una pentola si cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, in un tegame mettere i pomodori Vesuvio tagliati a pezzetti, l'olio di oliva e farli cuocere per 2-3 minuti a fiamma alta.

Quindi abbassare la fiamma e, facendo continuare la cottura, schiacciare con una forchetta i pomodori, unire il tonno e amalgamare, unire il vino, le olive e far continuare la cottura.

2-3 minuti prima che gli spaghetti siano cotti aggiungere nel tegame con i pomodori anche le zucchine sfilettate e far completare la cottura.

Scolare la pasta, unirla al condimento e amalgamare facendola insaporire.

Servire gli Spaghetti con tonno olive e zucchine caldi.

I vostri Spaghetti con tonno olive e zucchine sono pronti!

Spaghetti con tonno olive e zucchine

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