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Insalata di pasta tonno e carciofini

Oggi prepareremo una saporita Insalata di pasta tonno e carciofini, arricchita anche con olive verdi e nere, mais e pomodori Pachino!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

  1. Autore: Sandra de Angelis
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Primo (Insalate Primi piatti)
  5. Calorie: 322 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare l'Insalata di pasta tonno e carciofini:

  1. Tortiglioni: 350 gr
    Tonno al naturale in scatoletta (circa 170 gr): 3 scatolette
  2. Carciofini sott'olio sgocciolati: 100
    Mais in barattolo (circa 140 gr): 1 scatoletta
  3. Olive nere snocciolate: 15
    Olive verdi snocciolate: 15
  4. Pomodori Pachino: 8
    Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
  5. Sale: q.b.
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Procedimento:

Insalata di pasta tonno e carciofini 1

Cuocere la pasta in acqua bollente e salata, scolarla e farla raffreddare sotto acqua corrente.

Mentre la pasta cuoce, in una terrina capiente mettere il tonno sgocciolato e fatto a pezzetti, i carciofini sgocciolati e tagliati a spicchi sottili, le olive verdi e nere tagliate a rondelle, i pomodori tagliati a pezzettini, il mais sgocciolato e un pizzico di sale.

Amalgamare il tutto, unire la pasta, l'olio e amalgamare ancora.

L'Insalata di pasta tonno e carciofini può essere servita a temperatura ambiente oppure fredda di frigo.

La vostra Insalata di pasta tonno e carciofini è pronta!

Insalata di pasta tonno e carciofini
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