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Pasta al forno con zucchine

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una saporita Pasta al forno con zucchine, con pomodori Pachino ed Emmenthal olandese!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
  4. Calorie: 412 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare la Pasta al forno con zucchine:

  1. Tortiglioni: 250 gr
    Zucchine: 2
  2. Pomodori Pachino: 15
    Emmenthal olandese: 50 gr
  3. Olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
    Sale: q.b.
  4. Basilico: qualche foglia
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Procedimento:

Cuocere i tortiglioni in acqua bollente salata e, intanto, preriscaldare il forno a 200 gradi.

Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in una padella con olio di oliva e sale per qualche minuto; quando le zucchine saranno cotte e leggermente dorate toglierle dal fuoco e unire il basilico e i pomodori Pachino lavati e tagliati a pezzetti.

Scolare la pasta al dente e metterla nella padella con le zucchine, aggiustare di sale se necessario e versare il tutto in una teglia antiaderente da forno.

Spolverizzare sulla superficie l'emmenthal olandese grattugiato ed infornare la teglia facendo cuocere la Pasta al forno con zucchine per 10-15 minuti.

Servire caldo o tiepido.

La vostra Pasta al forno con zucchine è pronta!

Pasta al forno con zucchine 1
Pasta al forno con zucchine

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