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Pasta integrale fredda con pomodori e fiocchi di latte

Oggi vedremo insieme la ricetta per preparare una saporita e fresca Pasta integrale fredda con pomodori e fiocchi di latte!

Questa ricetta è stata realizzata da Giulia (In cucina con Giulia).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
  4. Calorie: 357 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Pasta integrale fredda:

  1. Pasta integrale tipo penne rigate: 320 gr
    Pomodorini: 8
  2. Fiocchi di latte: 170 gr
    Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
  3. Sale: q.b.
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Procedimento:

Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla quando risulterà cotta.

Metterla in una ciotola, unire l'olio di oliva, amalgamare e lasciarla raffreddare.

Quando la pasta risulterà fredda, lavare e tagliare i pomodori a pezzetti e unirli alla pasta; unire anche i fiocchi di latte e amalgamare.

Mettere la Pasta integrale fredda con pomodori e fiocchi di latte in frigo e lasciar riposare per un paio d'ore.

La vostra Pasta integrale fredda con pomodori e fiocchi di latte è pronta!

Pasta integrale fredda con pomodori e fiocchi di latte

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